芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能曾进食欲,帮助消化,在西方,芦笋被称为**名菜之一,是以阿红高档而名贵的蔬菜。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的营养,含量比例恰当。经常使用对心脏病 高血压 心率过速 疲劳症 水中等病症有一定的疗效,同时芦笋对心血管病 血管硬化 肾炎 胆结石 肝功能障碍和肥胖均有益。 荷兰一号该品种籽粒大而饱满,亮黑色,苗期生长旺盛,颜色浓绿,植株当年成株,茎杆粗壮,成龄后株高220厘米以上。雌、雄株比例各约占50%。白、绿笋兼用型品种,以绿笋栽培为主。嫩笋粗细均匀,不易空心、开裂、畸形,一级笋率92.5%。区域试验田间表现较抗茎枯病。绿笋适宜采收长度为20~25厘米,平均单支重20克,包头紧实,茎基部紫根少,约1~2厘米,适宜速冻加工,生食口感微甜,熟食芦笋香味浓,口感佳。白笋适宜采收长度为20~22厘米,平均单支重22克,质地脆,生食口感微苦,熟食芦笋香味浓。 产量表现:该品种参加了2015年全省芦笋品种委托区域试验,2~3年生芦笋平均亩产1000公斤,比对照品种鲁芦笋一号增产20.0%;2016年全省委托生产试验,3~4年生芦笋平均亩产1500公斤,比对照品种鲁芦笋一号增产19.5%。